1日の始まりから華やかに、バラエティ豊かなプランタン自慢の朝食メニュー

ホテル自慢のメニューの数々。沖縄ならではの郷土料理を始め、種類豊富に取り揃えております。

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  58(ゴーヤ)バーガー

  沖縄の自然が育んだゴーヤーが主役の「58（ゴーヤー）バーガー」。緑色のゴーヤーバンズに肉厚でジューシーなパティをサンド。さらに、ゴーヤーを使ったホテルオリジナルのマヨネーズとタルタルソースが、旨味とほろ苦さを見事に引き立てます。

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  サーターアンダギー

  沖縄で親しまれている代表的な揚げ菓子。沖縄県の首里の言葉で「サーター」は砂糖、「アンダ」は油、「アギ」は揚げる。縁起の良い菓子として沖縄の結婚式などでもふるまわれます。

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  海人の宝

  県産のマグロにオクラ、とろろをガラスの器にいれてご提供。キラキラと輝く素材はまさに「海人の宝」。
  ごはんと合わせて豪快な海鮮丼の完成です。

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  ミートボールストロガノフ

  ホテル開業時に大人気だった伝統のストロガノフソースが復刻。ミートボールに贅沢にかけて愛称抜群に仕上げた逸品です。

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  もずく入り麺 沖縄そば

  小麦粉にかん水を混ぜて作られる沖縄そば。当ホテルでは、もずく入りの麺を使用した沖縄そばをお召し上がりいただけます。

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  ゆし豆腐の麻婆豆腐

  島豆腐の中でもソウルフードとして愛されている、ふわふわ食感が特徴の「ゆし豆腐」。お好みで「肉みそ」「麻婆ソース」を加え、麻婆豆腐としてお召し上がりください。さらに「沖縄胡椒」と「黒七味オイル」のトッピングもおすすめです。

※写真はイメージです。
※メニューは一例です。季節によって変更する可能性がございます。
※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。