中国料理「桃翠」

本格中国料理の醍醐味

湯気とともに薫る香辛料、食をそそる彩り、素材を活かした鮮やかな食感。
すべてに新鮮な驚きと感動のある美味しさ、会話を弾ませ笑みを運びます。特別な日は中国料理。期待以上の豊かなひと時を贈ります。

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レストランおすすめプラン

レストラン基本情報

階数: B1F

座席: 50席（105m²）：ホール35席／個室（洋室）8～10席

営業時間: ランチ 11:30～14:45（L.O.14:30）
ディナー 17:30～22:00（L.O.21:30）
　★2023年10月より年中無休

備考: 中国料理「桃翠」料理長濱田克博
1976年静岡県産まれ。
東京吉祥寺、「桃園」にて中国料理の修行を始める。
赤坂璃宮、ホテルパシフィック東京「楼蘭」で研鑚を積む。
2010年銀座三越新館12階レストランフロア　シンガポールベストレストランを受賞した「サイアミーズフィン日本第1号店」の料理長に就任。
銀座5丁目に2号店となる完全予約制「サイアミーズフィンyoshihiro hamada」をオープン　総料理長に就任。
西麻布禧禧、「中華ふるめん」で料理長を歴任し
2020年　沖縄宮古島にレストラン立ち上げの為来沖
2023年　沖縄ハーバービューホテル中国料理「桃翠」料理長
　　　　株式会社ハンズオンカンパニー総料理長
　　　　うるま市株式会社MIZUTOMIコーポレートシェフに就任。

5名様以上の宴席の会場としてご利用いただけます。
※事前のご予約制となります。
ご予約・お問い合わせ　レストラン予約係［電話］（098）853-2119　(10:00～17:00）

※食物アレルギーをお持ちの方、食事制限のある方へご案内
食物アレルギーをお持ちの方、食事制限のある方はご予約の際にお申し出ください。
お客様の安全を最優先し、当日のご対応はお断りさせていただく場合もございますので、予めご了承ください。
同一の厨房で調理している為、調理過程において他のアレルギー物質が微量に混入するなどの可能性がございます。
ご利用に関しましては、ご確認のうえ、お客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。

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private room

個室・貸切のご案内

桃翠の個室は、親睦深まる落ち着いた雰囲気。
グループでのご会食をはじめ、お顔合わせやお祝い、ご商談などにも好評です。

※個室のご利用は5名様より承ります。
※事前のご予約制となります。

[洋室 5～13名様]

- 桃翠オリジナル「クルミの飴炊き」
  
  開催日： 2023年8月15日（火）～料金：￥750
  ほんのり甘く、カリッと香ばしいのが特徴。
  小さいお子様からご年配の方、男女問わず喜ばれる桃翠オリジナルの逸品です。
  ちょっとしたおやつや、お酒のおつまみ、お土産にも最適。
- 懐かしい味の進化系「ぬれアンダギー」
  
  開催日：料金：7個入り￥710
  沖縄銘菓「サーターアンダギー」に、
  沖縄県産の黒糖をじっくり煮詰めた自家製の黒糖蜜を、たっぷり染み込ませました。
  黒糖蜜の香ばしさとしっとり食感が、やみつきになる美味しさです。
  
  今までの沖縄土産サーターアンダギーにはない、
  「しっとり」とした食感と「黒糖の風味」が口の中に広がる商品に仕上げました！
  そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしても、きな粉やアイスを添えても美味しい！ぜひお試しください。
- 【桃翠】本格中国料理に舌鼓「ディナーアラカルト」
  
  開催日： 2023年5月1日（月）～料金：お一人様平均￥4000～
  ディナーメニュー
  
  前菜
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
  ・シェフセレクト沖縄食材の冷製オードブル盛り合わせ　　（１人前）￥１３００
  ・沖縄やんばる鶏の桃翠名物　‘よだれ鶏‘　　　　　　　　　　　　￥２２００
  ・沖縄やんばる鶏の葱生姜ソース　　　　　　　　　　　　　　　　￥２０００
  ・くらげの冷製　沖縄野菜のピクルス添え　　　　　　　　　　　　￥２８００
  　
  フカヒレ、　スープ
  
  ・ヨシキリ尾フカヒレ姿のオイスターソース煮込み　　　　　　　　￥６０００
  ・蟹肉入りふかひれスープ　　　　　　（１カップ）　　　　　　　￥１８００
  ・沖縄野菜と干し貝柱のとろみスープ（１カップ）　　　　　　　　　￥１２００
  ・冬瓜と海鮮のとろみスープ　　　　　　（１カップ）　　　　　　　￥１２００
  
  点心
  
  ・自家製焼売　　　　　　　　（２個）　　　　　　　　　　　　￥８００
  ・海老蒸し餃子　　　　　　　（２個）　　　　　　　　　　　　￥７００
  ・小籠包　　　　　　　　　　（２個）　　　　　　　　　　　　￥７００
  ・浅利と腸詰の蓮の葉蒸しご飯　（１個）　　　　　　　　　　　￥５００
  
  海鮮
  
  ・桃翠名物　大海老のマンゴーマヨネーズソース　　　　　　　　　￥２５００
  ・大海老のチリソース煮込み　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５００
  ・大海老と卵の柔らか炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２３００
  ・アオリイカのさっと湯引き香港フィッシュ醬油ソース　　　　　　￥２０００
  ・ズワイガニのかに玉～沖縄産アーサーの塩あんかけで～　　　　　￥２０００
  ・ソフトシェルクラブの香港漁師風フライドガーリック炒め　　　　￥３５００
  
  肉類
  
  ・県産豚のスペアリブ鎮江黒酢と紅麹の柔らか煮込み　　　　　　￥２８００
  ・やんばる鶏の油淋鶏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００
  ・あわもり豚と沖縄野菜の黒酢酢豚　　　　　　　　　　　　　　　￥２１００
  ・北京ダック（２枚～）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１枚￥９００）
  ・牛肉とピーマンの細切り炒め　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２５００
  ・和牛と沖縄野菜のスパイシーオイスターソース炒め　　　　　　　￥３５００
  ・和牛のカットステーキブラックビーンズソース　　　　　　　　　￥３５００
  　　　～田芋のマッシュと沖縄野菜のガーデン風～
  
  野菜、豆腐
  
  ・空心菜のガーリックオイスター炒め　　　　　　　　　　　　　￥１８００
  ・豆苗の干し貝柱ソース餡かけ　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００　　　
  ・島豆腐とこぶみかんの葉桃翠名物琉球麻婆豆腐　　　　　　　　￥２０００
  ・島豆腐の四川麻婆豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２０００
  
  麺飯類
  
  ・ズワイガニ肉とレタスの炒飯　　　　　　　　　　　　　　　　￥１５００
  ・胡麻香る担々麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１４００
  ・芽菜（四川の漬物）と挽肉の汁なし担々麺　　　　　　　　　　￥１３００
  ・酸辣湯麵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１３００
  ・五目あんかけ汁そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１５００
  ・五目あんかけ焼きそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１５００
  ・海鮮あんかけ汁そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００
  ・海鮮あんかけ焼きそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１８００
  ・台湾ルーローハン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１２００
  
  デザート
  
  ・冷たいココナッツスープと緑豆のおしるこ仕立て　　　　　　　￥３００
  ・濃厚マンゴープリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３００
  ・さんぴん茶の杏仁豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥３００
  ・エッグタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２個）　￥５００
  ・胡桃の飴たき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥４００
  
  主厨精選推介料理長お薦め
  
  ・本日の鮮魚の強火蒸し香港スタイルのフィッシュ醬油ソース　（１人前）　￥１２００
  ・本日の鮮魚の香港漁師風フライドガーリック炒め　　　　　　（１人前）　￥１２００
  ・和牛のしゃぶしゃぶ仕立て香港フィッシュ醬油ソース　　　　　　　　　　￥３０００
  ・丸鶏のパリパリ揚げ香港スタイル（５日前要予約）　　　　　　　　　１羽　￥８０００
  
  メニュー詳細（PDF）
  
  Web予約はこちら
- 【桃翠】本格中国料理を楽しむ「ディナーコース」
  
  開催日： 2023年5月1日（月）～料金：お一人様　￥
  ィナーコースメニュー（２名様～）
  
  ￥７０００（珊瑚）
  
  ・やんばる鶏のよだれ鶏と沖縄野菜のバラエティー　中国鎮江黒酢ジュレソースで
  ・点心２種盛り合わせ
  ・冬瓜とフカヒレのとろみスープ
  ・大海老２種コンビネーション～桃翠名物マンゴーマヨネーズとチリソース煮込み
  ・あわもり豚のカットステーキ　ブラックビーンズソース
  　　～田芋のマッシュと沖縄野菜のガーデン風
  ・本日の鮮魚の強火蒸し～香港スタイルのフィッシュ醬油ソース～
  ・浅利と腸詰の蓮の葉蒸しご飯
  ・デザート（下記３種よりお選びください）
  　　・冷たいココナッツスープと緑豆のおしるこ仕立て
  　　・さんぴん茶の杏仁豆腐
  　　・濃厚マンゴープリン
  
  ￥１００００（琉球）
  
  ・鮑の冷製と沖縄野菜のバラエティー　～中国鎮江黒酢とドラゴンフルーツのジュレ～
  ・ヨシキリ尾フカヒレ姿のオイスターソース煮込み～グリーン野菜添え～
  ・大海老2種コンビネーション～桃翠名物マンゴーマヨネーズとチリソース煮込み
  ・北京ダック～沖縄野菜の衣揚げ香港漁師風フライドガーリック添え～
  ・和牛のカットステーキブラックビーンズソース
  　　　　　　～田芋のマッシュと沖縄野菜のガーデン風～
  ・本日の鮮魚の強火蒸し～香港スタイルのフィッシュ醤油ソース
  ・ズワイ蟹肉のあんかけ炒飯又は芽菜と挽肉の汁なし担々麺
  ・本日のデザート盛り合わせ
  
  ￥１５０００（桃翠）３日前要予約
  
  ・本日のお楽しみアミューズ
  ・鮑の冷製と沖縄野菜のバラエティー～中国鎮江黒酢ジュレとともに～
  ・フカヒレ　キヌガサ茸　やんばる鶏　干し貝柱の蒸しスープ　佛跳牆
  ・伊勢海老２種料理　～マンゴーマヨネーズソースと香港漁師風フライドガーリック
  ・和牛のカットステーキ桃翠特製xo醤ソース
  　　～田芋のマッシュと沖縄野菜のガーデン風～
  ・本日の鮮魚の強火蒸し～香港スタイルのフィッシュ醤油ソース～
  ・島豆腐とこぶみかんの葉琉球麻婆豆腐と白米
  ・さんぴん茶の杏仁豆腐
  ・クルミの飴焚き
  
  メニュー詳細（PDF）
  
  Web予約はこちら
- 【桃翠】本格中国料理を味わう「ランチセットメニュー」
  
  開催日： 2023年5月1日（月）～料金：お一人様￥2,300～
  ｛水だし中国茶or温かい中国茶｝
  
  ・沖縄やんばる鶏のよだれ鶏と地場野菜の冷菜
  ・本日の点心２種盛り合わせ
  ・本日のスープ
  ・メイン料理（下記よりお選びください）
  　・島豆腐の四川麻婆豆腐
  　・島豆腐とこぶみかんの葉琉球麻婆豆腐
  　・ナーベラ（へちま）と挽肉の甘味噌炒め
  　・あわもり豚の中国鎮江黒酢酢豚　
  　・牛肉と彩りピーマンの細切り炒め　＋３００円
  　・海老のチリソース煮込み　　＋３００円
  　・桃翠名物海老のマンゴーマヨネーズソース　＋３００円
  
  ・白飯
  ・本日のデザートと中華菓子
  
  メニュー詳細（PDF）
  
  Web予約はこちら
- 【桃翠】特別な日は中国料理「ランチコース」
  
  開催日： 2023年5月1日（月）～料金：お一人様￥3,500～
  桃翠ランチコースメニュー　￥３５００
  
  温かい中国茶or水出し中国茶付き
  
  ・本日のシェフセレクト３種前菜盛り合わせ
  ・点心２種盛り合わせ
  ・冬瓜と海鮮のとろみスープ
  ・大海老の２種料理～マンゴーマヨネーズソースとチリソース～
  ・県産豚のスペアリブ中国鎮江黒酢の柔らか煮込み
  ・芽菜（四川省の漬物）と挽肉の汁なし担々麺又は五目餡かけ焼きそば
  ・本日のデザート（下記よりお選びください）
  ・冷たいココナッツスープと緑豆のおしるこ仕立て
  ・マンゴープリン
  ・さんぴん茶の杏仁豆腐
  
  桃翠ランチコースメニュー　￥４５００
  　　　　　　
  ・沖縄やんばる鶏の葱生姜ソースと地場野菜のバラエティ
  　～中国鎮江黒酢ジュレのソースとともに～　
  
  ・点心２種盛り合わせ
  ・ズワイ蟹とフカヒレのとろみスープ
  ・桃翠名物大海老のマンゴーマヨネーズソース
  ・和牛のしゃぶしゃぶ仕立て香港スタイル
  　～フィッシュ醬油ソースで～
  
  ・島豆腐とこぶみかんの葉‘桃翠名物‘琉球麻婆豆腐と白飯
  ・本日のデザート（１品お選びください）
  冷たいココナッツスープと緑豆のおしるこ仕立て
  マンゴープリン
  さんぴん茶の杏仁豆腐
  
  メニュー詳細（PDF）
  
  Web予約はこちら
- フリードリンク120分セットでお得
  「わいわいGOGOプラン」
  
  開催日：平日ディナー＆土日祝日ランチ料金：お一人様￥5,500
  料理8 品＋スイーツ 1品＆フリードリンク120分
  お一人様　５, ５００円
  ※ ２名様からご利用頂けます。
  
  ■料理メニュー
  ①本日のシェフセレクト３種前菜盛り合わせ
  ②蒸し点心２種
  ③五目入り揚げ餅
  ④沖縄県産もずくとフカヒレのとろみスープ
  ⑤北京ダック
  ⑥桃翠名物海老のマンゴーマヨネーズソース
  ⑦あわもり豚の中国鎮江黒酢酢豚
  ⑧浅利と腸詰の蓮の葉蒸しご飯
  ⑨冷たいココナッツスープと緑豆のお汁粉仕立て
  
  ■ドリンクメニュー
  ● アルコール
  　オリオン生ビール
  　ブラックニッカハイボール
  　紹興酒(曲渓)／泡盛(久米仙)
  ● 中国果実酒
  　ライチ
  　シンル（あんず）
  　リンチン（林檎）
  ●ノンアルコール
  　サントリーオールフリー
  ● ソフトドリンク
  　ウーロン茶
  　バヤリースオレンジ
  　コーラ
  　ジンジャーエール
  　三ツ矢サイダー
  
  ※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前に係までお申し付け下さい。状況により承る事が出来ませんのでご了承下さい。
  ※割引対象外のプランメニューでございます。 ※お料理提供時間 17：30 ～ 21：30（最終入店 20：00 まで）
  
  ▼詳細はコチラ
  フリードリンク120分セットでお得
  「わいわいGOGOプラン」プランページ
- フリードリンク120分セットでお得
  「わいわいGOGOプラン」
  
  開催日：平日ディナー＆土日祝日ランチ料金：お一人様￥5,500
  料理8品＋スイーツ 1品＆フリードリンク120分
  お一人様　５, ５００円
  ※ ２名様からご利用頂けます。
  
  ■料理メニュー
  ①本日のシェフセレクト３種前菜盛り合わせ
  ②蒸し点心２種
  ③五目入り揚げ餅
  ④沖縄県産もずくとフカヒレのとろみスープ
  ⑤北京ダック
  ⑥桃翠名物海老のマンゴーマヨネーズソース
  ⑦あわもり豚の中国鎮江黒酢酢豚
  ⑧浅利と腸詰の蓮の葉蒸しご飯
  ⑨冷たいココナッツスープと緑豆のお汁粉仕立て
  
  ■ドリンクメニュー
  ● アルコール
  　オリオン生ビール
  　ブラックニッカハイボール
  　紹興酒(曲渓)／泡盛(久米仙)
  ● 中国果実酒
  　ライチ
  　シンル（あんず）
  　リンチン（林檎）
  ●ノンアルコール
  　サントリーオールフリー
  ● ソフトドリンク
  　ウーロン茶
  　バヤリースオレンジ
  　コーラ
  　ジンジャーエール
  　三ツ矢サイダー
  
  ※食物アレルギーをお持ちのお客様は事前に係までお申し付け下さい。状況により承る事が出来ませんのでご了承下さい。
  ※割引対象外のプランメニューでございます。
  
  ▼詳細はコチラ
  フリードリンク120分セットでお得
  「わいわいGOGOプラン」プランページ