沖縄の歴史を紡ぐ2社が初コラボレーション 創業70周年の「ジミー」×沖縄ハーバービューホテル限定クリスマスケーキ予約開始
〜熟成の変化を楽しむホテル特製「シュトーレン」も同時登場〜

沖縄ハーバービューホテル（沖縄県那覇市泉崎2-46）は、2026年10月9日（金）から12月20日（日）まで、創業70周年を迎えた沖縄の老舗洋菓子チェーン「ジミー」（沖縄県宜野湾市）との初のコラボレーションクリスマスケーキ「ランコントル・オ・ショコラ（ショコラとの出会い）」の予約受付を実施します。ホテル販売分200台限定で用意し、購入特典として1階「LOUNGE & BAR」で利用できるコーヒーペアチケット1枚に加え、コラボ限定ステッカー1枚を進呈します。また、同日より12月1日（火）からお渡し可能なホテルオリジナルの「シュトーレン」の予約受付も開始します。

戦後まもなく創業しアメリカ文化と融合した味を届けてきた「ジミー」と、国内外の賓客をお迎えしてきた沖縄ハーバービューホテル。長年地域に根差してきた両ブランドが手を取り合い、沖縄のクリスマスに新たな笑顔と上質な美味しさを届けます。

■ 沖縄で愛されてきた両ブランドが届ける、特別なクリスマス

「地域に笑顔と特別なクリスマスをお届けしたい」という両社の想いが重なり、今回のコラボレーションが実現しました。家庭の味として親しまれてきたジミーのテイストと、ホテルならではの上質な特別感を融合。エクアドル産カカオ70%のチョコレートをベースにした「7層仕立て」のショコラケーキは、ご家族や大切な人と囲むクリスマスのひとときを華やかに彩ります。

■総料理長 青木健一が贈る、上質な味わい

総料理長の青木健一が、「ジミー様が守り続けてきた親しみやすさに、沖縄ハーバービューホテルらしい上質な特別感をプラスし、ご家庭へ届けたい」という想いのもと、味わいや仕上がりを添えました。

 

カカオ本来の香りを活かした7層の深みある味わいに加え、仕上げには両社の歴史と信頼を象徴する2つの企業ロゴプレートを配置。ご家庭の食卓やパーティーの主役となる、ホテルクオリティの華やかな一品です。

「ジミー×沖縄ハーバービューホテル」コラボレーション商品 概要　

予約受付期間：2026年10月9日（金）～ 12月20日（日）※限定数に達し次第終了

引渡期間：2026年12月23日（水）～12月25日（金）12:00～20:00

受渡場所：沖縄ハーバービューホテル1階「LOUNGE＆BAR」または特設コーナー

■コラボクリスマスケーキ「ランコントル・オ・ショコラ（ショコラとの出会い）」

エクアドル産カカオ70%のチョコレートを使用したチョコムース、アーモンドスポンジやキャラメルムースなどを組み合わせた7層仕立てのショコラケーキです。側面に配したチョコクランチの食感と、濃厚なショコラ、芳醇なキャラメルのコクが織りなす大人の味わいをお楽しみいただけます。

価格：5,500円（税込）

特典：ケーキ1台につき「LOUNGE＆BAR」で利用可能なコーヒーペアチケット1枚、

およびコラボレーション限定ステッカー1枚

サイズ：約13×12cm（6～8人向け）

限定数量：200台限定（ジミー販売分100台と合わせ計300台限定）

ホテルオリジナル「シュトーレン」 概要

予約受付期間：2026年10月9日（金）～ 12月20日（日）※お渡しの7日前までの完全予約制

引渡期間：2026年12月1日（火）～12月25日（金）12:00～20:00

受渡・販売場所：沖縄ハーバービューホテル1階「LOUNGE＆BAR」（テイクアウト）

■ ホテルオリジナル「シュトーレン」

ドイツ伝承のクリスマス焼き菓子をハーバービュースタイルで提供します。ラム酒に漬け込んだ色鮮やかなドライフルーツとバター、アーモンドパウダーを贅沢に使い、じっくり焼き上げています。芳醇な風味と豊かな香りが調和し、日を追うごとに深まる熟成の味わいを楽しめるのが魅力です。クリスマスを待つ特別なひとときや大切な方へのギフト、手土産にも適した上質な一品です。

 

価格：3,000円（税込）

サイズ：約17cm

レストランの予約・お問い合わせ

レストラン予約係：098-853-2119（受付時間10:00～17:00）

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※入荷状況によりメニュー内容に変更がある可能性があります。

■株式会社ジミーについて

株式会社ジミーは、1956年に「ジミーグロサリー」として創業し、1958年に「ジミーベーカリー」へと名称を変更しました。創業者の「アメリカの豊かな食文化を沖縄の人々にも届けたい」という想いのもと、「沖縄×アメリカン」をコンセプトに独自の食文化を築いてきました。現在ではその想いをさらに広げ、「世界各国からより良いものを」をテーマに、「食のセレクトショップ」を目指しています。事業は、菓子・パン・デリカテッセンの製造販売をはじめ、店舗併設のレストランやカフェの運営、輸入食品や日用品などの販売まで、沖縄県内の店舗やオンラインショップを通じて、地域のお客様から観光客まで幅広く商品やサービスを提供しています。沖縄の食文化に根差しながら歩みを重ね、株式会社ジミーは2026年に創業70周年を迎えました。これからも地域とともに歩み、「食」を通して新しい楽しさや豊かさを届けてまいります。

公式HP：https://www.jimmys.co.jp/