フェアメニュー＜一例＞

1月31日（土）～3月13日（金）

フランスで人気の前菜「フランス産生ハムといちごのサラダ」や、特性のストロベリーマスタードをアクセントに、キャベツやソーセージ、ジャガイモなどをじっくり煮込んだ温かな一皿「シュークルート」など、地域の個性が光るメニューが並びます。
・フランス産生ハムといちごのサラダ
・ブランダード　タプナード
・シュークルート(ストロベリーマスタードを添えて)
・チキンフリカッセ　ロワール風
・キッシュロレーヌ

3月14日（土）～5月8日（金）：
南フランス・プロヴァンス地方の地中海料理で、白身魚を香味野菜とオレンジ果汁でマリネした「白身魚のオレンジエスカベッシュ いちご添え」や、オニオンの甘さとアンチョビの塩味が食欲をそそる「ティアンプロヴァンス」、パリで長く愛されてきた、サーモンやライス、ほうれん草をパイ生地で包み焼きにした「サーモンクリビアック」など、華やかなメニューをご提供します。
・白身魚のオレンジエスカベッシュ　いちご添え
・ジャンボン・ペルシエ
・サーモンクリビアック（いちごとスパイスのコンフィチュールをアクセントで）
・ムールマリニエール
・ティアンプロヴァンス

【ライブキッチン：ランチ】

・ローストビーフ

・有頭ジャンボエビフライ　特製タルタルソース

【ライブキッチン：ディナー】

・牛フィレ肉のミニッツステーキ

・有頭ジャンボエビフライ　特製タルタルソース

【ランチ＆ディナー共通メニュー】

・サラダバー

・本日のパスタ

・白身魚のポワレ　地中海風

・鶏腿肉のオーブン焼きと茸フリカッセソース グラフォア添え

・じゃが芋と挽肉のミートグラタン

・シチリア風カポナータ

・ガパオ風ライス

・鶏肉と砂肝のオリーブオイル煮

・ナヴァラン　プランタニエール

など

【サラダ】

・ロメインサラダ

・プチトマト

・パパイヤ

・コーン

・オクラ

・ミックスビーンズ

・グリーンカール

・本日のおすすめ（その他 旬の野菜など）

【スイーツ5種】

・ストロベリーパルフェ

・ルビーチョコレートフォンデュ

・苺ゼリー

・レモンゼリー

・その他

など