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My Wine Time
～私のワイン時間～
Enjoy the marriage of our selected Wines and Seasonal Dishes.
今回で12回目となる「私のワイン時間」
今回は、イタリアを代表する最高級スパークリングワイン「フェッラーリ」を所有するルネッリ家のイタリアワインをセレクトいたしました。
ピアノの生演奏と共に、ワインとお料理のマリアージュをお楽しみください。
※ご予約制になりますので、定員達し次第締め切らせていただきます。
プラン概要
- 期間 ：
- 2025年1月23日（木）
定休日：なし
- 時間 ：
- 19：00 ～ 21：00
- 料金 ：
- お一人様￥18,000(消費税・サービス料込)
- 場所 ：
- １F ラウンジ
プラン内容
-MENU-
沖縄ハーバービュ—ホテル50 周年
紅白の食材を使ったメニュー
北海道産活帆立貝のカフェ・ド・パリ
ベリー風味
ニョッキ ＥＭトマトのクリームソース
真鱈のムニエルと白子のパネ
ハイビスカス風味のブールブランソース
ドラゴンフルーツのグラニテ
和牛肉とエゾ鹿肉のロースト
マッシュポテト ストロベリー入り赤ワインソース
リコッタチーズのムース
紅白のフルーツ添え
県産小麦入りバケット
バターロール
コーヒー
Wine list
FERRARI “HOMMAGE”
フェッラーリ “オマージュ”
Villa Margon
ヴィッラ･マルゴン
Ziggurat
ジッグラット
Ferrari Maximum Rosé
フェッラーリ マキシマム・ロゼ
Solenida
ソレニダ
JAZZライブハウス寓話メンバーによるピアノの生演奏
演奏：屋良 朝秋
備考
※ご予約制になります。
※定員に達し次第、締切とさせていただきます。
※各種割引対象外となります。
※メニューは仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※画像は過去開催時のものになります。