メニュー（一例）

ゴールデンウィーク（GW）期間「4/27(土)～5/6(月)」

母の日期間「5/11(土)・5/12(日)」

シェフコーナーにて「牛フィレステーキ」ご提供！

【サラダコーナー】

1.フリルレタス＆トレビス

2.キャベツコールスロー

3.ツナ

4.プチトマト

5.ビーツ

6.紅芯大根

7.水菜

8.コーン

9.オクラ

★ギリシャ風ファロのサラダ

★ビーツのオレンジサラダ

以上を合わせ9種類ご用意いたします。

【前菜】

1.ひよこ豆のタルトフムス　2種

①アボガド風味のフムス

②ビーツ風味のフムス

2.カラフルコンキリエのラタトィユ

3.シャルキュトリー盛り合わせ

【冷製料理】

1.パエリア風冷製リゾット ムール貝添え

2.鰹とベリーのグラステリーヌ ゆかり風味

3.冷製ズワイ蟹（山葵マヨネーズ  洋風蟹酢）

【ドレッシング】
1.シーザー

2.サウザン

3.和風ドレッシング
4.胡麻ドレッシング
5.タンカンorシークワーサーフレンチ
6.フレンチ

【フレーバーオイル＆ビネガー】
【各コンディメント】11種

【温製料理】

1.ブイヤベース（フランス）

2.彩り野菜とポークのホットサラダ（ブルーチーズドレッシング添え）

3.フラメンカエッグ（スペイン）

4.漆黒のブラックビーフシチュー

5.蒸しズワイ蟹（蟹酢 山葵マヨネーズ）

6.地中海ミートボール（モロッコ）

7.ナバラン　プランタニエ（フランス）

8.鶏肉のアヒージョ（スペイン）

9.本日のおすすめ

10.本日のパスタ
11.本日のスープ（コーンスープ、クラムチャウダースープ、カリフラワースープ）

12.白御飯

13.地中海風シーフードカレー

【シェフコーナー】
（平日）

スモークパプリカで香りづけした

ポルケッタ（豚バラ肉のロースト）＆旬菜 ピタパン

※ゴールデンウィーク（GW）期間＆母の日期間を除く

（土日祝）

スモークパプリカで香りづけした

低温調理した牛肉＆旬菜 ピタパン

※平日、土日祝日のご提供ソースは共通になります。

（サジギソース　サルサソース　アボガドソース）

※ゴールデンウィーク（GW）期間＆母の日期間を除く

【フルーツ＆デザート】

ショートケーキ

ティラミス

トマト＆バジルのロールケーキ

ブラッドオレンジのパンナコッタ

チョコムース

スフレorチーズ蒸しパン

アプリコットタルト

いちじくとクルミの焼き菓子

ジュレ

チョコガトー

フルーツ3種

【ベーカリー】

パン盛り合わせ　5種
トッピングジャム　2種

【ソフトドリンク各種】

・オレンジ
・ライム＆レモンウォーター
・炭酸水
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ホットコーヒー
・煎茶
・紅茶

＊海老 蟹 乳 卵 小麦粉 落花生を使用している施設で調理しています

ガーデンレストラン「プランタン」