OKINAWA HARBORVIEW HOTEL

Recommended PLAN

人気のプラン

【4/9(火)よりスタート!】
蟹食べ放題&「地中海フェア」開催!

【4/9(火)よりスタート!】<br>蟹食べ放題&「地中海フェア」開催!の画像

4月9日(火)よりスタートの「地中海フェア」は、ギリシャやフランス、スペイン、モロッコなどの伝統料理を一度に味わえるランチブッフェ!魚介類やオリーブオイル、野菜をふんだんに使って作られるメニューをお楽しみいただけます。

 

春野菜の甘さ、羊肉のうま味が生きるフランスの煮込み料理「ナバラン プランタニエ」や、魚介と野菜、ムール貝を添えた「パエリア風冷製リゾット」など、どれもホテルシェフのこだわりが垣間見えます。彩りの美しい野菜とトマトソースがフラメンコダンサーを想起させる「フラメンカエッグ」は、半熟卵を絡めお召し上がりください。

 

シェフコーナーでは、平日と土日祝日でそれぞれ具材の異なる「ピタパン」をご用意!

平日では、スモークパプリカで香り付けし長時間焼くことで、じっくりとうまみを閉じ込めたイタリアのポーク「ポルケッタ」。土日祝日では低温で加熱しやわらかくジューシーに仕上げた牛肉、どちらも旬菜を添えてご提供いたします。

 

その他、好評の蟹の食べ放題、デザート・サラダコーナーも充実!ガーデンレストラン「プランタン」で、地中海の伝統料理とともに、楽しいひとときをお過ごしください。

 

 

 

 

プラン概要

期間 :
2024年4月9日(火)~6月30日(日)
定休日:月曜日
時間 :
ランチブッフェ
平日:11:30~14:45
土日祝日:(完全入替制)
     1部/11:30~13:00 2部/13:15~14:45
料金 :
大人(13歳以上)/平日¥3,600(土日祝¥3,800)
シニア(65歳以上)/ ¥2,800
小学生(7~12歳) / ¥1,500
未就学児(4~6歳)/  ¥800
幼児(~3歳)/     無料
場所 :
B1F ガーデンレストラン「プランタン」
【4/9(火)よりスタート!】<br>蟹食べ放題&「地中海フェア」開催!のプラン概要の写真
【4/9(火)よりスタート!】<br>蟹食べ放題&「地中海フェア」開催!のプラン概要の写真

プラン内容

メニュー(一例)

【サラダコーナー】

1.フリルレタス&トレビス

2.キャベツコールスロー

3.ツナ

4.プチトマト

5.ビーツ

6.紅芯大根

7.水菜

8.コーン

9.オクラ

★ギリシャ風ファロのサラダ

★ビーツのオレンジサラダ

以上を合わせ9種類ご用意いたします。

 

前菜】

1.ひよこ豆のタルトフムス 2種

①アボガド風味のフムス

②ビーツ風味のフムス

2.カラフルコンキリエのラタトィユ

3.シャルキュトリー盛り合わせ

 

【冷製料理】

1.パエリア風冷製リゾット ムール貝添え

2.鰹とベリーのグラステリーヌ ゆかり風味

3.冷製ズワイ蟹(山葵マヨネーズ  洋風蟹酢)

 

【ドレッシング】
1.シーザー

2.サウザン

3.和風ドレッシング
4.胡麻ドレッシング
5.タンカンorシークワーサーフレンチ
6.フレンチ

【フレーバーオイル&ビネガー】
【各コンディメント】11種

 

【温製料理】

1.ブイヤベース(フランス)

2.彩り野菜とポークのホットサラダ(ブルーチーズドレッシング添え)

3.フラメンカエッグ(スペイン)

4.漆黒のブラックビーフシチュー

5.蒸しズワイ蟹(蟹酢 山葵マヨネーズ)

6.地中海ミートボール(モロッコ)

7.ナバラン プランタニエ(フランス)

8.鶏肉のアヒージョ(スペイン)

9.本日のおすすめ

10.本日のパスタ
11.本日のスープ(コーンスープ、クラムチャウダースープ、カリフラワースープ)

12.白御飯

13.地中海風シーフードカレー

 

【シェフコーナー】
(平日)

スモークパプリカで香りづけした

ポルケッタ(豚バラ肉のロースト)&旬菜 ピタパン

 

(土日祝)

スモークパプリカで香りづけした

低温調理した牛肉&旬菜 ピタパン

※平日、土日祝日のご提供ソースは共通になります。

(サジギソース サルサソース アボガドソース)

 

【フルーツ&デザート】

デザート10種

フルーツ3種

【ベーカリー】
パン盛り合わせ 5種
トッピングジャム 2種
ソフトドリンク各種

・オレンジ
・ライム&レモンウォーター
・炭酸水
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・ホットコーヒー
・煎茶
・紅茶

 

*海老 蟹 乳 卵 小麦粉 落花生を使用している施設で調理しています


ガーデンレストラン「プランタン」

備考

※画像はイメージとなります

※料理内容は、季節や食材の関係で予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※海老 蟹 乳 卵 小麦粉 落花生を使用している施設で調理しています。

 

ご予約・お問い合わせ

TEL:098-853-2119
レストラン予約係(受付時間 10:00~17:00)