【ブッフェレストラン プランタン】「クリスマスを、1日で終わらせない」フェスティブシーズン特別メニュー&イベント!
ブッフェレストラン「プランタン」では、ひと足早くクリスマス気分を味わえるメニューや、期間限定の特別な体験を提供
総料理長 青木健一が手掛ける、クラシックな調理技法に現代的な洗練さを加えたクリスマスを迎える季節を彩る品々をご用意します。11月4日からのアーリークリスマス期間、12月18日からのクリスマス期間で華やかなメニューを展開するほか、12月23日〜25日にはブッシュ・ド・ノエルのワゴンサービスやハンドパンの生演奏などの特別な体験をお届けします。
プラン内容
【アーリークリスマス期間:11月4日(水)スタート】
メニュー 一例
ひと足早くクリスマス気分を味わえるメニューを展開します。
仔羊のロースト
じっくりと火を入れ、柔らかく仕上げた仔羊。香草の香りと肉の旨みが広がります。
ディナー限定:カダイフ巻きシュリンプ&オマール海老クリームコロッケ
サクサクの衣(カダイフ)を纏わせて揚げた海老の食感と甘みを味わえる一品。芳醇なオマール海老の香りを閉じ込めた、口どけ豊かなクリームコロッケとともに提供します。
いちごとクリームチーズのモンブラン
甘酸っぱい苺とコクのあるクリームチーズを合わせたデザート。焼きたてのクレームブリュレを添えてご用意します。
12月23日~25日限定 特別イベント
クリスマスの定番「ブッシュ・ド・ノエル」を、スタッフがお客様の目の前でカットして提供します。
ハンドパンの生演奏と「トントゥ」を探す店内イベント
12月23日(水)・24日(木)のディナータイムには、ハンドパン奏者による生演奏を実施します。スイスで生まれたハンドパンは、手のひらや指先で奏でることで、幾重にも響きが重なり、柔らかく幻想的な音色を生み出す打楽器です。静かに広がる余韻が特徴で、心地よく響く音色をお楽しみいただけます。あわせて、北欧の妖精「トントゥ」を探す館内イベントを開催します。
ハンドパン奏者mayu(星野 真由子)
今帰仁村在住、ハンドパン奏者・空間サウンドアーティスト。
沖縄の自然や静けさの中から生まれる音を大切にしながら”空間に寄り添う音”をテーマに活動。ホテルラウンジやウェルネス空間をはじめ、レセプションパーティー、お寺、神社などで演奏を行っています。
【営業時間・日時】
※5歳以下(大人1名様につき、お子様1名様まで無料)
備考
※画像はイメージです。
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある可能性があります。

